Автор: Гиренко Василий Николаевич
Другие авторы: Бланк А. М.
Основное заглавие: Переработка овощей, плодов, ягод и грибов
Физический носитель: Текст
Год публикации: 1945
Место издания: [Ленинград]
Издательство: Лениздат
Объем: 152 с.
Ключевые слова: Ягоды; Грибы; Плоды; Заготовки (с.-х.); Хранение
Библиография: "Литература", стр. 150
Находится: СОУНБ
Сведения об экземплярах, инвентарных номерах и статусе выдачи поступают из АБИС и появятся на карточке после подключения к ней. Заказ издания из фонда — на следующем этапе каталога.