Автор: Гиренко Василий Николаевич
Другие авторы: Бланк А. М.
Основное заглавие: Переработка овощей, плодов, ягод и грибов
Физический носитель: Текст
Год публикации: 1945
Место издания: [Ленинград]
Издательство: Лениздат
Объем: 152 с.
Ключевые слова: Ягоды; Грибы; Плоды; Заготовки (с.-х.); Хранение;
Библиография: "Литература", стр. 150
№ | Инвентарный номер |
Сигла | Статус | Дата возврата |
---|---|---|---|---|
1 | 0197505 | кх | Доступна | - |
При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера