Автор: Глотова Елена Владимировна

Основное заглавие: Анаэробы в пищевых продуктах

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1936

Место издания: Москва ; Ленинград

Издательство: Пищепромиздат

Объем: 89, [3] с.

Ключевые слова: Ботулизм; Анаэробные микроорганизмы;