Автор: Головин Анатолий Никифорович

Основное заглавие: Контроль производства продукции из морских водорослей и трав

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1984

Место издания: Москва

Издательство: Легкая и пищевая промышленность

Объем: 152 с.

Ключевые слова: Морские растения; Переработка; Технологический контроль;

ББК: 36.915

Библиография: Библиогр.: с. 150-151