Перетятко, Татьяна Иосифовна. 
Оснoвы калькуляции и учета в oбщественнoм питании [Текст] : учеб.-практ. пособие / Перетятко Татьяна Иосифовна - 2-е изд. - М. : Дашков и К°, 2003. - 230, [1] с. : табл. ; 20 см. - Библиогр.: с. 226. - ISBN 5-94798-185-8 : 51.48.



Автор: Перетятко Татьяна Иосифовна

Основное заглавие: Основы калькуляции и учета в общественном питании

Сведения, относящ. к заглавию: учеб.-практ. пособие

Физический носитель: Текст

Год публикации: 2003

Место издания: М.

Издательство: Дашков и К°

Объем: 230, [1] с.

ISBN: 5-94798-185-8

Ключевые слова: Бухгалтерский учет; Калькуляции; Общественное питание;

ББК: 65.052.9(2)242.4

Библиография: Библиогр.: с. 226

2530536
Перетятко, Татьяна Иосифовна. 
Оснoвы калькуляции и учета в oбщественнoм питании [Текст] : учеб.-практ. пособие / Перетятко Татьяна Иосифовна - 2-е изд. - М. : Дашков и К°, 2003. - 230, [1] с. : табл. ; 20 см. - Библиогр.: с. 226. - ISBN 5-94798-185-8 : 51.48.
ББК 65.052.9(2)242.4
2530536-кх;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же копию его фрагмента, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 2530536 кх Доступна -
Х

При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера