Биохимия плодов и овощей [Текст]. Сб. 1 / АН СССР, Ин-т биохимии им. А. Н. Баха. - Москва ; Ленинград : Изд-во АН СССР, 1949. - 149 с. : граф.

Основное заглавие: Биохимия плодов и овощей

Ответственность: АН СССР, Ин-т биохимии им. А. Н. Баха

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1949

Место издания: Москва ; Ленинград

Издательство: Изд-во АН СССР

Объем: 149 с.

Ключевые слова: Биохимия; Плоды; Овощи; Плодовые культуры; Овощные культуры