Горбатов, Альфред Васильевич. 
Реoлoгия в мяснoй прoмышленнoсти [Текст] / Горбатов Альфред Васильевич ; М-во мяс. и молоч. пром-сти, Центр. науч.-исслед. ин-т информ. и техн.-экон. исслед. - Москва : [б. и.], 1968. - 68 с. : черт.



Автор: Горбатов Альфред Васильевич

Основное заглавие: Реология в мясной промышленности

Ответственность: М-во мяс. и молоч. пром-сти, Центр. науч.-исслед. ин-т информ. и техн.-экон. исслед.

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1968

Место издания: Москва

Издательство: [б. и.]

Объем: 68 с.

Ключевые слова: Мясные продукты; Реологические свойства;

ББК: 36.92-106

1444148
Горбатов, Альфред Васильевич. 
Реoлoгия в мяснoй прoмышленнoсти [Текст] / Горбатов Альфред Васильевич ; М-во мяс. и молоч. пром-сти, Центр. науч.-исслед. ин-т информ. и техн.-экон. исслед. - Москва : [б. и.], 1968. - 68 с. : черт.
ББК 36.92-106
1444148-кх;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же копию его фрагмента, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 1444148 кх Доступна -
Х

При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера