Головкин, Николай Алексеевич. 
Сoвмещенный спoсoб размoраживания и прoсаливания крупнoй рыбы [Текст] / Головкин Николай Алексеевич, Гаджиева С. Г. ; М-во высш. и сред. спец. образования РСФСР, Дагест. гос. ун-т им. В. И. Ленина. - Махачкала : Дагкнигоиздат, 1967. - 13 с. : ил.



Автор: Головкин Николай Алексеевич

Другие авторы: Гаджиева С. Г.

Основное заглавие: Совмещенный способ размораживания и просаливания крупной рыбы

Ответственность: М-во высш. и сред. спец. образования РСФСР, Дагест. гос. ун-т им. В. И. Ленина

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1967

Место издания: Махачкала

Издательство: Дагкнигоиздат

Объем: 13 с.

Ключевые слова: Пищевые производства; Рыбные продукты; Замораживание;

ББК: 36.945

1359556
Головкин, Николай Алексеевич. 
Сoвмещенный спoсoб размoраживания и прoсаливания крупнoй рыбы [Текст] / Головкин Николай Алексеевич, Гаджиева С. Г. ; М-во высш. и сред. спец. образования РСФСР, Дагест. гос. ун-т им. В. И. Ленина. - Махачкала : Дагкнигоиздат, 1967. - 13 с. : ил.
ББК 36.945
1359556-кх;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же копию его фрагмента, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 1359556 кх Доступна -
Х

При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера