Гинзбург, Моисей Ефимович. 
Технoлoгия крупянoгo прoизвoдства [Текст] / Гинзбург Моисей Ефимович - 3-е изд., перераб. и доп. - Москва : Колос, 1969. - 256 с., 1 л. ил. : ил. - (Учебники и учебные пособия для техникумов отрасли хлебопродуктов). - Библиогр.: с. 251-253.



Автор: Гинзбург Моисей Ефимович

Основное заглавие: Технология крупяного производства

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1969

Место издания: Москва

Издательство: Колос

Объем: 256 с., 1 л. ил.

Cерия: Учебники и учебные пособия для техникумов отрасли хлебопродуктов

Ключевые слова: Крупяное производство;

ББК: 36.823

Библиография: Библиогр.: с. 251-253

1458095
Гинзбург, Моисей Ефимович. 
Технoлoгия крупянoгo прoизвoдства [Текст] / Гинзбург Моисей Ефимович - 3-е изд., перераб. и доп. - Москва : Колос, 1969. - 256 с., 1 л. ил. : ил. - (Учебники и учебные пособия для техникумов отрасли хлебопродуктов). - Библиогр.: с. 251-253.
ББК 36.823
1458095-кх;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же его копию, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 1458095 кх Доступна -