Генин, Самуил Адольфович. 
Спoсoбы прoизвoдства сушеных прoдуктoв, не требующих варки [Текст] / Генин Самуил Адольфович ; Центр. ин-т науч.-исслед. информ. пищевой пром-сти Гос. ком. по пищевой пром-сти при Генплане СССР. - Москва : [б. и.], 1964. - 55 с. : ил. - Библиогр. в конце кн.



Автор: Генин Самуил Адольфович

Основное заглавие: Способы производства сушеных продуктов, не требующих варки

Ответственность: Центр. ин-т науч.-исслед. информ. пищевой пром-сти Гос. ком. по пищевой пром-сти при Генплане СССР

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1964

Место издания: Москва

Издательство: [б. и.]

Объем: 55 с.

Ключевые слова: Картофельные изделия; Производство; Пищевые продукты; Сушка;

ББК: 36.814.4

Библиография: Библиогр. в конце кн.

1208381
Генин, Самуил Адольфович. 
Спoсoбы прoизвoдства сушеных прoдуктoв, не требующих варки [Текст] / Генин Самуил Адольфович ; Центр. ин-т науч.-исслед. информ. пищевой пром-сти Гос. ком. по пищевой пром-сти при Генплане СССР. - Москва : [б. и.], 1964. - 55 с. : ил. - Библиогр. в конце кн.
ББК 36.814.4
1208381-кх;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же его копию, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 1208381 кх Доступна -