Генин, Самуил Адольфович. 
Нoвые виды сушеных прoдуктoв из картoфеля [Текст] : сухое картофельное пюре / Генин Самуил Адольфович - Москва : Пищевая промышленность, 1965. - 135 с. : ил. - Библиогр. в конце гл.



Автор: Генин Самуил Адольфович

Основное заглавие: Новые виды сушеных продуктов из картофеля

Сведения, относящ. к заглавию: сухое картофельное пюре

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1965

Место издания: Москва

Издательство: Пищевая промышленность

Объем: 135 с.

Ключевые слова: Картофельные изделия; Производство;

ББК: 36.912.1

Библиография: Библиогр. в конце гл.

1247159
Генин, Самуил Адольфович. 
Нoвые виды сушеных прoдуктoв из картoфеля [Текст] : сухое картофельное пюре / Генин Самуил Адольфович - Москва : Пищевая промышленность, 1965. - 135 с. : ил. - Библиогр. в конце гл.
ББК 36.912.1
1247159-кх;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же его копию, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 1247159 кх Доступна -