Автор: Генин Самуил Адольфович
Основное заглавие: Новые виды сушеных продуктов из картофеля
Сведения, относящ. к заглавию: сухое картофельное пюре
Физический носитель: Текст
Год публикации: 1965
Место издания: Москва
Издательство: Пищевая промышленность
Объем: 135 с.
Ключевые слова: Картофельные изделия; Производство;
ББК: 36.912.1
Библиография: Библиогр. в конце гл.
№ | Инвентарный номер |
Сигла | Статус | Дата возврата |
---|---|---|---|---|
1 | 1247159 | кх | Доступна | - |
При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера