Гакичко, Степан Иванович. 
Хoлoдильная oбрабoтка и хранение анчoусoвиднoй кильки [Текст] / Гакичко Степан Иванович ; М-во торговли СССР, Всесоюз. науч.-исслед. ин-т холодильной пром-сти им. А. И. Микояна. - Москва : Госторгиздат, 1957. - 24 с. : ил. - Библиогр. в конце кн. (15 назв.).



Автор: Гакичко Степан Иванович

Основное заглавие: Холодильная обработка и хранение анчоусовидной кильки

Ответственность: М-во торговли СССР, Всесоюз. науч.-исслед. ин-т холодильной пром-сти им. А. И. Микояна

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1957

Место издания: Москва

Издательство: Госторгиздат

Объем: 24 с.

Ключевые слова: Рыбы; Холодильная обработка; Хранение; Рыбная промышленность;

ББК: 36.945

Библиография: Библиогр. в конце кн. (15 назв.)

846907
Гакичко, Степан Иванович. 
Хoлoдильная oбрабoтка и хранение анчoусoвиднoй кильки [Текст] / Гакичко Степан Иванович ; М-во торговли СССР, Всесоюз. науч.-исслед. ин-т холодильной пром-сти им. А. И. Микояна. - Москва : Госторгиздат, 1957. - 24 с. : ил. - Библиогр. в конце кн. (15 назв.).
ББК 36.945
846907-кх;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же копию его фрагмента, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 846907 кх Доступна -
Х

При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера