Основное заглавие: Гигиена производства молочных продуктов и обработка сточных вод предприятий молочной промышленности
Сведения, относящ. к заглавию: сборник научных трудов
Ответственность: ВНИИ молоч. пром-сти ; под ред. Костина Я. И.
Физический носитель: Текст
Год публикации: 1981
Место издания: Москва
Издательство: Легкая и пищевая промышленность
Объем: 71 с.
Ключевые слова: Молочные продукты; Качество; Молочная промышленность; Водное хозяйство; Промышленные стоки; Очистка
ББК: 51.238.5
Библиография: Библиогр. в конце работ
Находится: СОУНБ
Сведения об экземплярах, инвентарных номерах и статусе выдачи поступают из АБИС и появятся на карточке после подключения к ней. Заказ издания из фонда — на следующем этапе каталога.