Основное заглавие: Гигиена питания
Ответственность: под ред. Болдырева Т. Е., Штенберга А. И.
Физический носитель: Текст
Год публикации: 1957
Место издания: Москва
Издательство: Медгиз
Объем: 388 с.
Ключевые слова: Гигиена питания; Пищевые предприятия; Санитария; Гигиена
ББК: 51.23
Библиография: Библиогр. в конце гл. - "Перечень действующих в пределах СССР постановлений правительства... по вопросам гигиены питания": с. 369-386
Находится: СОУНБ
Сведения об экземплярах, инвентарных номерах и статусе выдачи поступают из АБИС и появятся на карточке после подключения к ней. Заказ издания из фонда — на следующем этапе каталога.