Гальперин, Давид Миронович.
Монтаж оборудования предприятий пищевой промышленности [Текст] : [учебник для средних ПТУ] / Гальперин Давид Миронович - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : Высшая школа, 1984. - 279 с. : ил. - (Профессионально-техническое образование). - Библиогр.: с. 276.

Автор: Гальперин Давид Миронович

Основное заглавие: Монтаж оборудования предприятий пищевой промышленности

Сведения, относящ. к заглавию: [учебник для средних ПТУ]

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1984

Место издания: Москва

Издательство: Высшая школа

Объем: 279 с.

Серия: Профессионально-техническое образование

Ключевые слова: Пищевые предприятия; Оборудование; Монтаж

ББК: 36-5-08

Библиография: Библиогр.: с. 276