Основное заглавие: Вопросы повышения качества молока и молочных продуктов

Сведения, относящ. к заглавию: труды XIII Международного конгресса работников молочного дела (рефераты докладов)

Ответственность: отв. ред. Давидов Р. Б.

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1955

Место издания: Москва

Издательство: Изд-во иностранной литературы

Объем: 256 с.

Ключевые слова: Молоко; Молочные продукты; Качество продукции;

ББК: 36.95-106

Библиография: Библиогр. в конце ст.