Автор: Генель Самуил Вениаминович

Другие авторы: Муравин Я. Г.

Основное заглавие: Применение полимерных упаковочных материалов в хлебопекарной, кондитерской и дрожжевой промышленности

Сведения, относящ. к заглавию: [обзор]

Ответственность: Центр. ин-т науч.-техн. информ. пищ. пром-сти М-ва пищ. пром-сти СССР

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1967

Место издания: М.

Издательство: [б. и.]

Объем: 21 с.

Ключевые слова: Пищевая промышленность; Пищевые продукты; Упаковочные материалы; Упаковка; Кондитерское производство; Хлебопекарное производство; Дрожжевое производство;

ББК: 36.818