Основное заглавие: Вопросы консервирования

Сведения, относящ. к заглавию: [сборник статей]

Ответственность: ВНИИ холод. пром-сти ; под общ. ред. Емельянова А. М.

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1937

Место издания: Москва

Издательство: Типолитография Военной академии механизации и моторизации РККА им. Сталина

Объем: 254 с.

Ключевые слова: Консервы; Консервирование; Консервное производство;