Иннoвациoнные технoлoгии в пищевoй прoмышленнoсти [Текст] : материалы II Всерос. науч.-практ. конф. с междунар. участием 29 сент. - 2 окт. 2011 г. / Самар. гос. техн. ун-т ; редкол.: Зимичев А. В. (отв. ред.) [и др.]. - Самара : Самар. техн. ун-т, 2011. - 141, [1] с. : ил. - Библиогр. в конце докл. - ISBN 978-5-7964-1457-6 : 100.00.



Основное заглавие: Инновационные технологии в пищевой промышленности

Сведения, относящ. к заглавию: материалы II Всерос. науч.-практ. конф. с междунар. участием 29 сент. - 2 окт. 2011 г.

Ответственность: Самар. гос. техн. ун-т ; редкол.: Зимичев А. В. (отв. ред.) [и др.]

Физический носитель: Текст

Год публикации: 2011

Место издания: Самара

Издательство: Самар. техн. ун-т

Объем: 141, [1] с.

ISBN: 978-5-7964-1457-6

Ключевые слова: Пищевые производства; Пищевая промышленность; Инновации; Самарская область;

ББК: 36я431

Библиография: Библиогр. в конце докл.

К638.1
И 66
 
Иннoвациoнные технoлoгии в пищевoй прoмышленнoсти [Текст] : материалы II Всерос. науч.-практ. конф. с междунар. участием 29 сент. - 2 окт. 2011 г. / Самар. гос. техн. ун-т ; редкол.: Зимичев А. В. (отв. ред.) [и др.]. - Самара : Самар. техн. ун-т, 2011. - 141, [1] с. : ил. - Библиогр. в конце докл. - ISBN 978-5-7964-1457-6 : 100.00.
ББК 36я431
Ф-2571793-кр; Ф-2571794-кр;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же копию его фрагмента, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 Ф-2571793 кр Доступна -
2 Ф-2571794 кр Доступна -
Х

При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера