Автор: Генечко Людмила Алексеевна

Другие авторы: Чернюк Л. Г.

Основное заглавие: Рациональное использование сырья и отходов пищевой промышленности

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1981

Место издания: Киев

Издательство: О-во "Знание" УССР

Объем: 20 с.

Cерия: Библиотечка "Эффективность использование сельскохозяйственной продукции"

Ключевые слова: Пищевые отходы; Пищевые производства; Пищевая промышленность; Отходы;

ББК: 36.819