Вышелесский, Александр Николаевич. 
Теплoвoе oбoрудoвание предприятий oбщественнoгo питания [Текст] : утв. ВКВШ при СНК СССР в качестве учеб. для Ин-та инженеров обществ. питания / Вышелесский Александр Николаевич - Москва : Госторгиздат, 1940. - 376 с. : ил., черт. - Библиогр.: с. 340.



Автор: Вышелесский Александр Николаевич

Основное заглавие: Тепловое оборудование предприятий общественного питания

Сведения, относящ. к заглавию: утв. ВКВШ при СНК СССР в качестве учеб. для Ин-та инженеров обществ. питания

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1940

Место издания: Москва

Издательство: Госторгиздат

Объем: 376 с.

Ключевые слова: Тепловое оборудование; Оборудование; Предприятия; Питание; Общественное питание;

Библиография: Библиогр.: с. 340

0176736
Вышелесский, Александр Николаевич. 
Теплoвoе oбoрудoвание предприятий oбщественнoгo питания [Текст] : утв. ВКВШ при СНК СССР в качестве учеб. для Ин-та инженеров обществ. питания / Вышелесский Александр Николаевич - Москва : Госторгиздат, 1940. - 376 с. : ил., черт. - Библиогр.: с. 340.
322158-кх; 0176736-кх;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же копию его фрагмента, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 322158 кх Доступна -
2 0176736 кх Доступна -
Х

При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера