Основное заглавие: Вопросы химии и технологии жиров
Сведения, относящ. к заглавию: [сб. ст.]
Ответственность: редкол.: Иродов М. В. (ред.) [и др.]
Физический носитель: Текст
Год публикации: 1961
Место издания: Л.
Издательство: [б. и.]
Объем: 282 с., 3 л. табл.
Cерия: Труды ВНИИ жиров
Ключевые слова: Химия; Жиры; Масла; Химическая технология;
ББК: 35.782
Библиография: Библиогр. в конце ст.
№ | Инвентарный номер |
Сигла | Статус | Дата возврата |
---|---|---|---|---|
1 | 1043408 | кх | Доступна | - |
При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера