Коллективный автор: Всесоюзное научно-техническое совещание по вопросам технологии и химии пектина
Основное заглавие: Тезисы докладов Всесоюзного научно-технического совещания по вопросам технологии и химии пектина
Сведения, относящ. к заглавию: [27-30 сент. 1961 г.]
Ответственность: Центр. ин-т науч.-техн. информ. пищ. пром-сти [и др.]
Физический носитель: Текст
Год публикации: 1961
Место издания: М.
Издательство: [б. и.]
Объем: 48 с.
Ключевые слова: Пектиновые вещества; Пищевая промышленность;
ББК: 36.848
№ | Инвентарный номер |
Сигла | Статус | Дата возврата |
---|---|---|---|---|
1 | 1080423 | кх | Доступна | - |
При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера