Коллективный автор: Всесоюзный научно-исследовательский институт мясной промышленности

Основное заглавие: Научно-исследовательские работы ВНИИМПа, выполненные в 1966-1970 гг. и рекомендованные для внедрения в промышленность

Ответственность: М-во мяс. и молоч. пром-сти СССР

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1972

Место издания: М.

Издательство: [б. и.]

Объем: 137 с.

Ключевые слова: Мясное производство; Мясная промышленность; Передовая техника; Передовые технологии;

ББК: 36.92я46