Коллективный автор: Всесоюзный научно-исследовательский институт мясной промышленности

Основное заглавие: Тезисы докладов молодых специалистов

Сведения, относящ. к заглавию: (май 1970 г.)

Ответственность: М-во мяс. и молоч. пром-сти СССР, ВНИИ мяс. пром-сти, Моск. правление НТО пищевой пром-сти

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1970

Место издания: Москва

Издательство: [б. и.]

Объем: 108 с.

Ключевые слова: Мясное производство; Мясная промышленность;

ББК: 36.92я46