Автор: Востоков Алексей Измайлович

Другие авторы: Лепешкин И. П.

Основное заглавие: Свеклосахарное производство

Сведения, относящ. к заглавию: учебное пособие для средних профессионально-технических училищ

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1973

Место издания: Москва

Издательство: Пищевая промышленность

Объем: 224 с.

Ключевые слова: Сахарное производство; Сахарная свекла; Свеклосахарные заводы;

ББК: 36.84я7