Макринов, Иван Алексеевич. 
Мoлoкo и мoлoчнoе делo [Текст] : с 194 рисунками и 85 таблицами в тексте / Макринов Иван Алексеевич - Ленинград : Государственное издательство, 1924. - 456 с. : ил., табл. - (Руководства и научные пособия для высшей школы). - Библиогр. в конце каждой гл.



Автор: Макринов Иван Алексеевич

Основное заглавие: Молоко и молочное дело

Сведения, относящ. к заглавию: с 194 рисунками и 85 таблицами в тексте

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1924

Место издания: Ленинград

Издательство: Государственное издательство

Объем: 456 с.

Cерия: Руководства и научные пособия для высшей школы

Ключевые слова: СССР; Молочное животноводство; Молочное производство; Молочнокислые бактерии; Кисломолочные продукты; Сыр; Молоко; Маслоделие; Производство; Хранение;

Библиография: Библиогр. в конце каждой гл.

1843111
Макринов, Иван Алексеевич. 
Мoлoкo и мoлoчнoе делo [Текст] : с 194 рисунками и 85 таблицами в тексте / Макринов Иван Алексеевич - Ленинград : Государственное издательство, 1924. - 456 с. : ил., табл. - (Руководства и научные пособия для высшей школы). - Библиогр. в конце каждой гл.
1843111-кх;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же копию его фрагмента, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 1843111 кх Доступна -
Х

При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера