Автор: Чепурной Иван Петрович

Основное заглавие: Идентификация и фальсификация продовольственных товаров

Сведения, относящ. к заглавию: Учебник

Физический носитель: Текст

Год публикации: 2002

Место издания: М.

Издательство: Дашков и К°

Объем: 459 с.

ISBN: 5-94798-039-8

Ключевые слова: Идентификация; Продовольственные товары; Фальсификации;

ББК: 36-9я7

Библиография: Библиогр.: с. 454-455