Основное заглавие: Основы биотехнологии переработки продукции растениеводства
Сведения, относящ. к заглавию: Учеб. пособие: Для студентов технол. фак. по спец. "Технология хранения и перераб. растениевод. продукции и технология производства и перераб. с.-х.
Ответственность: М-во сел. хоз-ва РФ, Самар. гос. с.-х. акад., Каф. технологии хранения и перераб. продукции растениеводства
Физический носитель: Текст
Год публикации: 2002
Место издания: Самара
Издательство: СГСХА
Объем: 185 c.
Ключевые слова: Биотехнология; Растениеводство;
ББК: 41я73
Библиография: Библиогр.: с. 180-181
№ | Инвентарный номер |
Сигла | Статус | Дата возврата |
---|---|---|---|---|
1 | МИ-5094 | кх | Доступна | - |