Автор: Богданов Вячеслав Михайлович
Другие авторы: Королева Н. С.; Банникова Л. А.
Основное заглавие: Микробиологический контроль на предприятиях молочной промышленности
Физический носитель: Текст
Год публикации: 1967
Место издания: М.
Издательство: Пищ. пром-сть
Объем: 230 с.
Ключевые слова: Молочная промышленность; Микробиология; Микробиологический контроль; Молочные продукты;
ББК: 36.95-14
№ | Инвентарный номер |
Сигла | Статус | Дата возврата |
---|---|---|---|---|
1 | 1375092 | кх | Доступна | - |