Основное заглавие: Биохимия зерна

Сведения, относящ. к заглавию: тр. науч. конф., 30 янв. 0 1 февр. 1957 г.

Ответственность: М-во хлепродуктов СССР [и др.]

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1957

Место издания: М.

Издательство: [б. и.]

Объем: 132 с.

Серия: Труды ВНИИ зерна и продуктов его переработки "ВНИИЗ"

Ключевые слова: Зерно; Биохимия

ББК: 36.82-306.6

Библиография: Библиогр. в конце ст.