Основное заглавие: Биохимия зерна

Сведения, относящ. к заглавию: тр. науч. конф., 20-21 февр. 1961 г.

Ответственность: Гос. ком. заготовок Совета Министров СССР [и др.]

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1961

Место издания: М.

Издательство: [б. и.]

Объем: 139 с.

Серия: Труды ВНИИ зерна и продуктов его переработки "ВНИИЗ"

Ключевые слова: Зерно; Биохимия

ББК: 36.82-306.6+42.112-2

Библиография: Библиогр. в конце докл.