Основное заглавие: Биохимия зерна

Сведения, относящ. к заглавию: [сб. ст.]

Ответственность: Гос. ком. заготовок Совета Министров СССР [и др.]

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1963

Место издания: М.

Издательство: [б. и.]

Объем: 174 с.

Серия: Труды ВНИИ зерна и продуктов его переработки "ВНИИЗ"

Ключевые слова: Зерно; Биохимия

ББК: 36.82-306.6

Библиография: Библиогр. в конце ст.