Автор: Гаевой Евгений Васильевич

Основное заглавие: Обработка кожевенного сырья, меховой и шубной овчины на мясокомбинатах

Сведения, относящ. к заглавию: [учеб. для подгот. рабочих на производстве]

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1977

Место издания: М.

Издательство: Пищ. пром-сть

Объем: 197 с.

Cерия: Для кадров массовых профессий

Ключевые слова: Кожевенное сырье; Овчина; Меховое сырье;

ББК: 37.25

Библиография: Библиогр.: с. 194