Березин, Николай Тихонович.
Промысловая обработка рыбы [Текст] / Березин Николай Тихонович - 4-е изд., перераб. и доп. - М. : Пищепромиздат, 1951. - 235 с. : ил. - Библиогр.: с. 231.

Автор: Березин Николай Тихонович

Основное заглавие: Промысловая обработка рыбы

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1951

Место издания: М.

Издательство: Пищепромиздат

Объем: 235 с.

Ключевые слова: Рыбы; Промысловые рыбы

ББК: 36.94

Библиография: Библиогр.: с. 231