Автор: Березин Николай Тихонович
Основное заглавие: Пищевое использование рыбы и морепродуктов
Физический носитель: Текст
Год публикации: 1967
Место издания: М.
Издательство: Пищ. пром-сть
Объем: 56 с.
Ключевые слова: Пищевая ценность; Рыбы; Рыбные продукты; Морепродукты;
ББК: 36.94-106
№ | Инвентарный номер |
Сигла | Статус | Дата возврата |
---|---|---|---|---|
1 | 1361847 | кх | Доступна | - |