Автор: Белова Татьяна Сергеевна

Другие авторы: Анохина В. И.; Дмитровский Ю. Д.

Основное заглавие: Справочник мастера по переработке овощей, плодов и ягод

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1979

Место издания: Киев

Издательство: Технiка

Объем: 136 с.

Ключевые слова: Овощи; Ягоды; Плоды; Переработка

ББК: 36.91