Автор: Бикке Роберт Петрович

Другие авторы: Чуринов В. Н.

Основное заглавие: 80 салатов из свежих овощей и фруктов

Ответственность: сост.: Бикке Р. П., Чуринов В. Н. ; НИИ торговли и обществ. питания

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1939

Место издания: М.

Издательство: Госторгиздат

Объем: 64 с.

Ключевые слова: Пищевые производства; Общественное питание; Кулинария; Салаты;