Автор: Беленький Соломон Моисеевич

Другие авторы: Лаврешкина Г. П.; Дульнева Т. Н.

Основное заглавие: Минеральные воды

Ответственность: под ред. Беленького С. М.

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1982

Место издания: М.

Издательство: Лег. и пищ. пром-сть

Объем: 145 с.

Ключевые слова: Пищевые производства; Безалкогольные напитки; Минеральные воды;

ББК: 36.88

Библиография: Библиогр.: с. 137-142