Основное заглавие: Бестарное хранение сахара-песка

Сведения, относящ. к заглавию: [сб. по материалам иностр. журн.]

Ответственность: М-во пром-сти продовольств. товаров СССР, Отд. техн. информ. ; сост. Беркович Е. Х.

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1956

Место издания: М.

Издательство: Пищепромиздат

Объем: 44 с., 1 л. черт.

Cерия: Пищевая промышленность за рубежом

Примечание: Сост. указан на обороте тит. л.

Ключевые слова: Сахар; Хранение;

ББК: 38.840.6