Основное заглавие: Бестарное хранение и транспортировка муки
Сведения, относящ. к заглавию: из опыта работы Моск. хлебозавода № 5 им. Н. С. Хрущева
Ответственность: Центр. ин-т науч.-техн. информ. пищ. пром-сти, Гос. ком. Совета Министров СССР по координации науч.-исслед. работ ; сост. Шмаин М. М.
Физический носитель: Текст
Год публикации: 1962
Место издания: М.
Издательство: [б. и.]
Объем: 59, 1 л. черт.
Примечание: Сост. указан на обороте тит. л.
Ключевые слова: Мука; Хранение; Транспортировка;
ББК: 36.822-909
№ | Инвентарный номер |
Сигла | Статус | Дата возврата |
---|---|---|---|---|
1 | 1108179 | кх | Доступна | - |
При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера