Беляев, Михаил Иванович. 
Прoизвoдствo мучных кoндитерских изделий в oбщественнoм питании [Текст] / Беляев Михаил Иванович - М. : Экономика, 1977. - 136 c. : ил. - Библиогр.: с. 133-134.



Автор: Беляев Михаил Иванович

Основное заглавие: Производство мучных кондитерских изделий в общественном питании

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1977

Место издания: М.

Издательство: Экономика

Объем: 136 c.

Ключевые слова: Кондитерские изделия; Кондитерское производство; Мучные изделия; Мучные кондитерские изделия; Общественное питание;

ББК: 36.865

Библиография: Библиогр.: с. 133-134

1806616
Беляев, Михаил Иванович. 
Прoизвoдствo мучных кoндитерских изделий в oбщественнoм питании [Текст] / Беляев Михаил Иванович - М. : Экономика, 1977. - 136 c. : ил. - Библиогр.: с. 133-134.
ББК 36.865
1806616-кх;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же его копию, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 1806616 кх Доступна -