Автор: Беляев Александр Нестерович
Основное заглавие: Технологическое оборудование для производства кисломолочных напитков резервуарным способом
Физический носитель: Текст
Год публикации: 1970
Место издания: М.
Издательство: Пищ. пром-сть
Объем: 131 c.
Ключевые слова: Кисломолочные продукты; Молочное производство; Молочные продукты; Молочная промышленность; Молочное оборудование; Механизация;
ББК: 36.955.1
Библиография: Библиогр.: с. 129
№ | Инвентарный номер |
Сигла | Статус | Дата возврата |
---|---|---|---|---|
1 | 1490553 | кх | Доступна | - |
При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера