Белоусов, Дмитрий Павлович. 
Технoлoгия кoнсервирoвания и технoхимический кoнтрoль [Текст] : [учеб. для кооп. техникумов по спец. "Технология консервирования"] / Белоусов Дмитрий Павлович, Осипов А. М. - М. : Экономика, 1965. - 432 с., 1 л. схем. : ил. - Библиогр.: с. 426-428.



Автор: Белоусов Дмитрий Павлович

Другие авторы: Осипов А. М.

Основное заглавие: Технология консервирования и технохимический контроль

Сведения, относящ. к заглавию: [учеб. для кооп. техникумов по спец. "Технология консервирования"]

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1965

Место издания: М.

Издательство: Экономика

Объем: 432 с., 1 л. схем.

Ключевые слова: Консервное производство; Консервирование; Контроль; Технохимический контроль;

ББК: 36.96-1

Библиография: Библиогр.: с. 426-428

1275830
Белоусов, Дмитрий Павлович. 
Технoлoгия кoнсервирoвания и технoхимический кoнтрoль [Текст] : [учеб. для кооп. техникумов по спец. "Технология консервирования"] / Белоусов Дмитрий Павлович, Осипов А. М. - М. : Экономика, 1965. - 432 с., 1 л. схем. : ил. - Библиогр.: с. 426-428.
ББК 36.96-1
1275830-кх;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же копию его фрагмента, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 1275830 кх Доступна -
Х

При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера