Белоусов, Александр Павлович. 
Физикo-химические прoцессы в прoизвoдстве масла сбиванием сливoк [Текст] / Белоусов Александр Павлович - М. : Лег. и пищ. пром-сть, 1984. - 264 с. : ил. - Библиогр.: с. 248-257. - Предм. указ.: с. 258-262.



Автор: Белоусов Александр Павлович

Основное заглавие: Физико-химические процессы в производстве масла сбиванием сливок

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1984

Место издания: М.

Издательство: Лег. и пищ. пром-сть

Объем: 264 с.

Ключевые слова: Маслоделие; Маслодельное производство; Сливочное масло; Физико-химические процессы;

ББК: 36.957.0

Библиография: Библиогр.: с. 248-257. - Предм. указ.: с. 258-262

2102281
Белоусов, Александр Павлович. 
Физикo-химические прoцессы в прoизвoдстве масла сбиванием сливoк [Текст] / Белоусов Александр Павлович - М. : Лег. и пищ. пром-сть, 1984. - 264 с. : ил. - Библиогр.: с. 248-257. - Предм. указ.: с. 258-262.
ББК 36.957.0
2102281-кх;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же копию его фрагмента, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 2102281 кх Доступна -
Х

При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера