Автор: Бернхауер Конрад

Основное заглавие: Окислительные брожения

Ответственность: пер. с нем. Николаева К. А. ; под ред. Благовещенского А.. В.

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1935

Место издания: Л.

Издательство: ОНТИ : Химтеорет

Объем: 288 с.

Ключевые слова: Окислительно-восстановительные процессы; Брожение;

Библиография: Библиогр.: с. 255