Автор: Белоусова Нина Николаевна

Основное заглавие: Бактериофаг в молочной промышленности

Ответственность: ЦНИИ маслодел. и сыродел. пром-сти, Бюро техн. информ. и пропаганды

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1959

Место издания: М.

Издательство: Пищепромиздат

Объем: 59 с.

Ключевые слова: Бактериофаг; Молочная промышленность; Бактерии; Микробиология; Молочное производство;

ББК: 36.95-106

Библиография: Библиогр.: с. 54-58