Автор: Бахвалов В. Т.

Основное заглавие: Производство масла и сыра на механизированных заводах Дании

Сведения, относящ. к заглавию: по данным лич. практики и лит. источникам

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1930

Место издания: Новосибирск

Издательство: Сибкнигосоюз

Объем: 123 с.

Ключевые слова: Молочные продукты; Сливочное масло; Сыр; Маслодельное производство; Дания; Масложировая промышленность; Механизация; Механические цеха;