Бейли, Клейд Гарольд. 
Химия пшеничнoй муки [Текст] / Бейли Клейд Гарольд ; пер. с англ. Глухарева Г. П. ; под ред. Глухарева Г. П. [и др.] ; предисл.: Кизель А. Р. - М. ; Л. : Снабтехиздат, 1933. - 232 с. : ил. - Библиогр.: с. 215-232.



Автор: Бейли Клейд Гарольд

Основное заглавие: Химия пшеничной муки

Ответственность: пер. с англ. Глухарева Г. П. ; под ред. Глухарева Г. П. [и др.] ; предисл.: Кизель А. Р.

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1933

Место издания: М. ; Л.

Издательство: Снабтехиздат

Объем: 232 с.

Ключевые слова: Мука; Химия;

Библиография: Библиогр.: с. 215-232

029123
Бейли, Клейд Гарольд. 
Химия пшеничнoй муки [Текст] / Бейли Клейд Гарольд ; пер. с англ. Глухарева Г. П. ; под ред. Глухарева Г. П. [и др.] ; предисл.: Кизель А. Р. - М. ; Л. : Снабтехиздат, 1933. - 232 с. : ил. - Библиогр.: с. 215-232.
029123-кх;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же копию его фрагмента, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 029123 кх Доступна -
Х

При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера