Автор: Безумов Константин Яковлевич

Основное заглавие: Посол и копчение рыбы

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1960

Место издания: Магадан

Издательство: Кн. изд-во

Объем: 26 с.

Ключевые слова: Рыбы; Копчение; Производство

ББК: 36.945+36.946