Основное заглавие: Биологически активные добавки к пище

Сведения, относящ. к заглавию: Полн. энцикл.

Ответственность: Сост. Натарова Н. А.

Физический носитель: Текст

Год публикации: 2001

Место издания: СПб.

Издательство: Весь

Объем: 382,(1) с.

ISBN: 5-94435-030-X

Ключевые слова: Биологически активные вещества; Питание; Пищевые добавки

ББК: 51.230.2+52.817.7

Библиография: Библиогр. в конце кн.